¿Qué son las grasas trans y por qué los octógonos te piden evitar su consumo?

¿Se ha percatado que el etiquetado con octógonos es más severo en su mensaje en el caso de las grasas trans, a diferencia del azúcar, sodio y grasas saturadas? En el primero la advertencia es clara: «evitar su consumo», mientras que en los demás solo se le pide al consumidor «evitar su consumo excesivo».

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2 millones y medio de niños sufren obesidad y sobrepeso en Perú

– Normas aprobadas buscan promover alimentación saludable, recalca el Minsa.

El sobrepeso y la obesidad en el Perú afectan, aproximadamente, a 2.5 millones (8%) de niños menores de 5 años de edad, pero este problema de salud sigue en aumento sobre todo en el área urbana, advirtieron expertos del Ministerio de Salud (Minsa).

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