Día del pisco: 70 países reconocen denominación para el Perú

Miles de peruanos celebraron el ‘Día del Pisco Sour’, que se realiza cada primer sábado de febrero, y cómo no celebrarlo si hasta la fecha 70 países de cuatro continentes reconocen que el pisco es una denominación de origen peruana.

Por ejemplo, en el continente americano 16 países reconocen al pisco como peruano. Se trata de Bolivia, Canadá, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, Estados Unidos, Guatemala, Haití, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, República Dominicana y Venezuela.

Europa

En tanto, en Europa suman 35 naciones las que han otorgado derechos al Perú en torno al pisco. Figuran Alemania, Austria, Bélgica, Bosnia y Herzegovina, Bulgaria, Chipre, Croacia, Dinamarca, Eslovaquia, Eslovenia, España, Estonia y Finlandia.

Además, Francia, Georgia, Grecia, Hungría, Irlanda, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Macedonia, Malta, Moldavia, Montenegro, Países Bajos, Polonia, Portugal, Reino Unido, República Checa, Rumania, Serbia, Suecia y Ucrania.

Asia y África

Mientras que 19 países de Asia y África también le han otorgado derechos al Perú en torno al pisco (Argelia, Burkina Faso, China, Congo, Gabón, India e Indonesia).

Asimismo, Israel, Japón, Malasia, República Popular Democrática de Corea (Corea del Norte), República de Corea (Corea del Sur), República Popular de Laos, Singapur, Sudáfrica, Tailandia, Togo, Túnez y Vietnam).

Como se recuerda, el Pisco se produce en la costa de Lima, Arequipa, Ica y Moquegua, y en los valles de Locumba, Sama y Caplina en Tacna; y hasta la fecha, en nuestro país existen 519 productores autorizados a utilizar la denominación de origen de pisco.